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Pavé de porc (Porc noir de Bigorre) - 200g

7,96 €

Rupture de stock

Côte échine (Porc noir de Bigorre) - 200g

6,96 €

Rupture de stock

Terrine de canard au poivre - 200g

5,76 €

Rupture de stock

Situé sur la hanche de l’animal, ce muscle nécessite un travail de boucherie très précis pour voir apparaître cette belle viande aux fibres serrées si délicate. Un véritable concentré de plaisir gustatif !

Boeuf de Bazas	29.80 € / kg
200g	1 personne

Rupture de stock

Boeuf de Bazas	13.80 € / kg
400g / 800g / 1kg	400g = 1 à 2 personnes

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Jambon noir de Bigorre

Aperiloste - 200g

Pavé de porc (Porc noir de Bigorre) - 200g

Côte échine (Porc noir de Bigorre) - 200g

Gratton - 200g

Greniers médocains - 200g

Jambon de Bayonne - 200g

Terrine de canard au poivre - 200g

Seranno - 200g

Jarret

Jambon aux herbes - 200g

Pavé de rumsteak - 200g

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