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Andouillette 5A - 650g

25,87 €

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Rôti filet (Porc noir de Bigorre)

25,91 €

Ficelé à la main, ce rôti de porc dans le filet présente un grain ferme et serré. Il est disponible dans plusieurs formats généreux. Tendre et moêlleux, une cuisson à l'étouffé en fait un plat économique et délicieux.

Porc noir de Bigorre	39,80 € / kg
600g / 1kg / 1,5kg	600g = 3 personnes

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Terrine de lapin noisette

26,80 €

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Épaule d'agneau façon gigot - 800g/1kg

23,84 €

L’épaule d'agneau, comme celles d'autres jeunes animaux, est considérée comme un mets raffiné et festif. Cette viande très tendre se prête à de nombreuses recettes et peut être consommée sous de nombreuses formes.

Agneau de la vallée d'Ossau	29,80 € / kg
800g à 1kg	3 à 4 personnes

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Épaule d'agneau - 1kg/1,2kg

26,80 €

L’épaule d'agneau, comme celles d'autres jeunes animaux, est considérée comme un mets raffiné et festif. Cette viande très tendre se prête à de nombreuses recettes et peut être consommée sous de nombreuses formes.

Agneau de la vallée d'Ossau	26,80 € / kg
1kg à 1.2kg	4 à 5 personnes

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Brochettes basques de porc

23,80 €

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Andouillette 5A - 650g

Rôti filet (Porc noir de Bigorre)

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Épaule d'agneau façon gigot - 800g/1kg

Épaule d'agneau - 1kg/1,2kg

Brochettes basques de porc

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