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Andouillette 5A - 650g

25,87 €

Rupture de stock

Jambon Jabugo - 200g

19,60 €

Rupture de stock

Brochettes basques de porc

23,80 €

Rupture de stock

Rôti de veau

19,38 €

Rupture de stock

Quasi de veau - 600g/800g

20,86 €

Le quasi de veau est un morceau particulièrement savoureux. Ce morceau de viande tendre est pris uniquement dans le quasi et la sous noix. Il peut être grillé, poêlé ou rôti. Il peut se cuisiner en émincé, cube, escalope, pavé ou rôti.

Veau sous la mère	29.80 € / kg
600g à 800g	3 personnes

Rupture de stock

Épaule d'agneau façon gigot - 800g/1kg

23,84 €

L’épaule d'agneau, comme celles d'autres jeunes animaux, est considérée comme un mets raffiné et festif. Cette viande très tendre se prête à de nombreuses recettes et peut être consommée sous de nombreuses formes.

Agneau de la vallée d'Ossau	29,80 € / kg
800g à 1kg	3 à 4 personnes

Rupture de stock