Carré de côtes d'agneau 13,70 € Les côtelettes d’agneau premières, secondes et découvertes non séparées forment le « carré » qui forme un rôti particulièrement savoureux. Nous vous proposons du carré d'agneau de 3 à 9 côtes. Agneau de la vallée d'Ossau 34,80 € / kg 250g / 450g / 700g 3 côtes = 1 personne Rupture de stock
Rouelle de porc - 800g/1kg 13,50 € La rouelle de porc est un morceau coupé dans l' épaule de porc qui se cuisine braisé en cocotte ou rôti au four. Label Rouge 13,50 € / kg 800g à 1kg 4 à 5 personnes Rupture de stock