Les pintades sont une agréable alternative au poulet. Elles sont fermes et savoureuses et se prêtent à toutes les saveurs, salées ou sucrées. On les cuisine aux fruits, au miel, aux herbes, aux légumes, grillées, rôties, en cocotte.
Nos poulets sont goûteux, fermes, agréables à manger. Nos cuisses de poulets se dégustent de diverses façons : rôties au four, grillées au barbecue, cuites en cocotte, à la poêle, au wok … Nos cuisses de poulet sont travaillées par une équipe de professionnels qui les découpe et les prépare dans les meilleures conditions.
Ficelé à la main, ce rôti de porc dans le filet présente un grain ferme et serré. Il est disponible dans plusieurs formats généreux. Tendre et moêlleux, une cuisson à l'étouffé en fait un plat économique et délicieux.
Notre rôti de veau est constitué de pièces de choix. Sa préparation exige précision et délicatesse. Remarquablement tendre et goûteux, c'est un produit d'exception !
Le quasi de veau est un morceau particulièrement savoureux. Ce morceau de viande tendre est pris uniquement dans le quasi et la sous noix. Il peut être grillé, poêlé ou rôti. Il peut se cuisiner en émincé, cube, escalope, pavé ou rôti.